El sector en España
Tal y como afirmamos antes, el Sector en España representa el 1,2 por ciento del PIB. En términos de facturación representa más del 20% de la Hostelería. Emplea de más de 100.000 trabajadores en más de 5.500 locales.
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Principales empresas del sector que pertenecen a Fehrcarem
Datos 2004 |
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Empresas |
Empleados |
Facturación
(millones de €) |
Locales |
|
Agapes Restauración. |
200 |
17,05 |
13 |
|
Areas |
8330 |
555 |
1065 |
|
Autogrill |
1225 |
90 |
60 |
|
Buffalo Grill |
150 |
6 |
8 |
|
Burger King |
nd |
nd |
463 |
|
Café de Indias |
680 |
15 |
63 |
|
Café y té |
530 |
25 |
77 |
|
Cafestore |
425 |
15 |
25 |
|
Comess Group |
1600 |
70 |
175 |
|
Gate Gourmet |
nd |
Nd |
1 |
|
Grupo Vips |
8000 |
350 |
250 |
|
Grupo Zena |
6600 |
330 |
400 |
|
Haagen Dazs |
nd |
Nd |
87 |
|
Lizarran |
1100 |
64 |
143 |
|
McDonald’s |
17000 |
579 |
349 |
|
Mesón 5j |
250 |
8749 |
18 |
|
Pizza Movil |
1000 |
22 |
61 |
|
Ribs la |
250 |
14 |
8 |
|
Rodilla |
1250 |
55 |
72 |
|
Sagardi |
400 |
25 |
15 |
|
Tapas Bar |
363 |
15 |
35 |
|
Tapelia |
400 |
7283 |
32 |
|
Telepizza |
6419 |
394 |
533 |
|
The Eat Out Group |
4500 |
210 |
453 |
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Tony Romas |
1330 |
25 |
20 |
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TOTALES |
72856 |
10667 |
4426 |
Según la revista Restauración News las 10 cadenas más importantes en España son McDonald’s, Grupo Zena, Grupo Áreas, Telepizza, Burger King, Heineken, Grupo Vips, The Eat Out Group, Grupo Arturo y Eurest inflight.